餃子・餃子・餃子

久しぶりの、手作り餃子です、と言っても私が包んだわけでは、ありません。

仕事から帰って来ると、置いてありました…　妻と妹の作品です。



焼きは、私の担当なので、弦君をお風呂に入れてからいよいよ焼きに取り掛かります。

私の焼き方なので、参考にしたり、突っ込んだりしないで下さいね(>_<)

まず、油を引いてフライパンに餃子を敷きつめて…


少し、焼いてから水を入れて蓋をします。


水が無くなってから、仕上げにごま油をフライパンの縁に1周まわして、完成!!




ご飯とともに、頂きました。o(^o^)o

今回は、代わりダネで、鳥とブタの合い挽きにキャベツとピーマンの餃子でした。

ひき肉が多く感じれて、食べ応え十分のプリプリ餃子でした。

手作りだと、たくさん食べれていいですよね!!(^o^)/