絶品!!
昨日、集まりがあった後の懇親会でこれは絶品!!
という2品に出会いました、1つ目は「ウルイ」です。
これを生のまま、マヨネーズで食べました。
シャキシャキで中はトロっとした食感が癖になりました。
マヨネーズと味噌を混ぜても美味しいそうです。
もう1品は、魚屋さんのオードブルにあった「タコ」です。
飾り気が無く、素材その物を盛り付けているオードブルなんですが
大きく厚切りの「タコ」噛み切れないように見えますが…
プリプリで柔らかい身に、みんな大絶賛!!
とても美味しく頂きました。(^-^)v
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